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在人们对环保健康的意识越来越增强的今天,对包装的要求也越来越高。纸包装适合绿色环保的发展需要,也解决了包装废弃物对环境污染的问题。还能承担多种食品包装的重量,今后还将会有更好更快的发展。
近些年来,在包装工业中,纸与纸容器占有非常重要的地位。在中国,纸包装材料占包装材料总量的40%左右,从发展趋势来看,纸包装的用量会越来越大。据有关规划部门分析预测,从2006年到2010达到2700万吨,从2011年到2015年达到3600万吨。同时,“限塑令”的实施,更进一步推动了纸包装的市场需求。
目前,世界各地的食品包装有着持续增长的良好势态。纸包装正朝着多功能的几个方向发展:
第一是防湿:在纸的表面喷防水材料,使其成膜附于纸的单面或双面,使食品包装纸材具备防湿性能。这种纸同时具有良好的印刷、折叠、黏合等特性,可以像普通纸材一样使用。
第二是保鲜:纸浆经过化学处理和添加具有选择性的树脂后,制成的纸可对烘焙食品起到保鲜作用。
第三是感温:在纸浆中加入可随温度变化而改变颜色的人造纤维,根据包装纸的颜色变化指示环境温度,根据食品包装袋颜色的变化有效地保存食品。
第四是可视:经过特殊的表面处理,在纸的表面被润湿后,纸由不透明变为透明,消费者可不经拆封便能看清袋内食品,而在干燥状态下又可起到避光作用。
第五是可食:从蔬菜和壳类物质中提炼出可食用的包装纸,既方便消费者,又避免了包装废弃物污染环境。
第六是杀菌、防腐:在纸浆中注入杀菌或防腐原料,使纸包装具有防止细菌侵入和延缓食品变质的作用。
除了这些之外,还有其他功能性食品包装纸,比如:耐水、耐油、耐酸、除臭等各种特殊的材料。
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